FROMAGERS AFFINEURS & COMMERCES DE TERROIR

Site, boutique en ligne et visibilité pour les fromageries.

De la valorisation des pâtes persillées et des tommes d’alpage jusqu’à la gestion des commandes festives, un fromager affineur conjugue rigueur sanitaire, conseil passionné et saisonnalité des fabrications. Chez Digital Food System, nous concevons des sites vitrines élégants, des boutiques en ligne sur mesure et des outils de commande pensés pour la réalité de votre boutique physique.

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EXPERTISES SPÉCIFIQUES FROMAGERIE
  • Poids variable au couteau : Gestion des tranches indicatives et régularisation à la pesée réelle.
  • Maîtrise de la chaîne du froid : Conditionnements appropriés et transporteurs agréés pour denrées périssables.
  • Retrait boutique & Click & Collect : Préparation des plateaux et commandes pour désengorger le service au comptoir.
  • Deux contextes éprouvés : Expérience auprès de Maison Lorho (2 MOF) et de la Fromagerie Beaudé.

RÉALITÉS DU MÉTIER

Présenter, conseiller, vendre :
le numérique ne se réduit pas à une boutique en ligne.

Selon votre projet et votre organisation, les besoins peuvent inclure le retrait en boutique, le Click & Collect, une expédition réfrigérée adaptée, des contenus éditoriaux, la communication locale ou la vente en ligne complète. Nous concevons la solution adaptée à votre modèle.

Plateau fromager d'exception confectionné avec soin et étiqueté Savoir-Faire & Présentation

Confection de plateaux & conseil : valoriser l'esthétique et la générosité des sélections fromagères.

01

Transmettre l'histoire de chaque fromage

Lait cru, type de pâte, temps d'affinage en cave, accords vins et fromages : votre site doit refléter le même niveau de conseil qu'au comptoir. Nous structurons des fiches descriptives vivantes et claires, qui valorisent le travail des producteurs partenaires.

02

Gérer les temps forts sans déborder

Périodes de fêtes de fin d'année, réceptions, mariages ou soirées raclette : la prise de commande en ligne avec créneaux de retrait permet d'anticiper la confection des plateaux et d'éviter les files d'attente décourageantes pour vos habitués.

03

Vendre à emporter ou livrer sous température dirigée

Que votre fromagerie privilégie le retrait au comptoir ou propose la livraison à distance, nous intégrons les modes d'expédition adaptés (transport réfrigéré agréé avec blocage des départs le week-end) pour préserver l'intégrité des fromages.

ORGANISATION TECHNIQUE

Le flux fromager :
de la cave d'affinage à la remise au client.

Découvrez comment notre architecture technique s'articule autour des étapes clés de votre métier.

Meules de fromage en cours d'affinage sur planches d'épicéa en cave artisanale Affinage & Terroir

De la cave à l'écran : une chaîne numérique calée sur vos stocks, vos temps d'affinage et vos DLC.

ÉTAPE 1

Sélection & Cave

Présentation soignée des pièces, de leur stade d'affinage, des labels AOP/IGP et des recommandations d'usage.

ÉTAPE 2

Commande & Découpe

Choix de la portion indicative (250g, 500g, portion entière) avec explication claire de la découpe artisanale manuelle.

ÉTAPE 3

Conditionnement

Emballage sous papier fromager adapté, mise sous vide si nécessaire et étiquetage conforme pour le retrait ou l'envoi.

ÉTAPE 4

Remise au client

Retrait express au magasin sur le créneau convenu ou livraison à domicile dans le respect strict des denrées fraîches.

Panier gourmand de produits frais d'artisan en boutique
EXIGENCE DE TERROIR

Du couteau du fromager jusqu’aux mains du client gourmand.

Vente au poids variable, gestion des DLC courtes, chaîne du froid maîtrisée : nos outils respectent les impératifs concrets des métiers de bouche.

RÉALISATIONS CLIENTS DOCUMENTÉES

Deux références réelles,
deux approches complémentaires de la fromagerie.

Digital Food System accompagne des fromagers aux profils distincts, prouvant notre capacité à concevoir des architectures adaptées à chaque projet.

PRESTASHOP 9 • E-COMMERCE & RETRAIT 2 MOF FROMAGERS

Maison Lorho (Strasbourg & Reichstett)

Maison fondée par Christelle et Cyrille Lorho, tous deux Meilleurs Ouvriers de France. Présente avec sa boutique historique rue des Orfèvres au centre de Strasbourg et son Comptoir situé à Reichstett (Shopping Promenade Cœur Alsace). Digital Food System a conçu et assure la maintenance de la plateforme e-commerce sous PrestaShop 9 : vente au poids variable, expédition réfrigérée Chronofresh, Click & Collect et fiches Google distinctes.

Site e-commerce Maison Lorho consulté sur smartphone en boutique Photographie brochure • E-commerce Maison Lorho MOF
CRÉATION DE SITE & BOUTIQUE EN LIGNE AFFINEUR ARTISAN

Fromagerie Beaudé

Création du site internet et mise en place de la boutique en ligne pour valoriser les fromages de terroir et permettre la commande en ligne. Une référence concrète d'accompagnement e-commerce adapté aux exigences du secteur fromager.

Réalisation du site internet et boutique de la Fromagerie Beaudé par Digital Food System Réalisation client • Fromagerie Beaudé
VOTRE PROJET DE FROMAGERIE

Construisons un outil numérique à la hauteur de vos fromages.

Que vous souhaitiez un site vitrine mettant en scène vos sélections ou une boutique e-commerce complète avec gestion du poids variable, contactez-nous pour échanger.

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